目次
木曜日 11月23日の晩ごはん
勤労感謝の日。
主人は朝から友人と出かけていき、久しぶりのひとり時間がある休日。
早々に買い物を済ませて犬たちとゆったり過ごしました。
夕食は一緒に食べるということだったので、前日の担々麵リベンジのきろく。
担々麵
前日は練りごまメインのベースだったけれど、今回は豆乳ベースに。
練りごま以外の調味料にしっかりと火を通してとろみを。
主人にもなかなか大好評だったので、もう少しレベルアップするべくレシピを練ってみます。（研究はまだまだ続く）
<晩ごはんきろく> 2023.11.23 木曜日/担々麵レシピを研究中
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